A tea fogyasztásra alkalmas és jótékony hatású a főzés után következő 15-20 percben. A tegnapi italt pedig ki kell önteni, és semmi esetre sem inni – az eredeti húslevessé válik.
Emlékeztetni kell arra, hogy az oxidáció és a baktériumok elszaporodása szobahőmérsékleten megy végbe, így végső esetben a tea vagy a tealevelek a hűtőszekrénybe helyezhetők.
Ezek az anyagok a gasztrointesztinális traktus szerveire, elsősorban a májra fejtik ki a legpusztítóbb hatást. A japánok az egy napig áztatott teát “rosszabbnak tartják a kígyómarásnál”, míg a kínaiak méreghez hasonlítják.